在致人死亡的疾病中，心血管疾病长期占据第一位，如今又呈高发态势。血管在人体中扮演着重要角色，如果把人体比作一台机器，那么血管就是一个复杂的管道系统，帮助输送营养、排出废物。正常的血管是柔软而富有弹性，但随着年纪的增长，人的身体机能在不断衰退，血液循环也受到了很大限制，常常会出现血稠问题，严重的甚至会威胁生命。在日常生活中，有效的清理血管垃圾是很重要的。那么，生活中有哪些食物有助于我们保护血管呢？

一、保护血管

1、小白菜

小白菜中含有大量粗纤维，其进入人体内与脂肪结合后，可防止血浆胆固醇形成，促使胆固醇代谢物胆酸得以排出体外，以减少动脉粥样硬化的形成，从而保持血管弹性。

2、卷心菜

卷心菜对于血液健康可说得上是绝对功臣，其除了会有维生素C、钾、钙、膳食纤维之外，还具有强抗氧化活性的异硫氰酸盐，以及稀有的维生素U和维生素K。这些维生素保护血管黏膜，加速血液循环，让血管更加坚固、有弹性。此外，卷心菜还具有保护黏膜细胞的作用，对胃炎及胃溃疡的防治有较好的临床效果。

3、裙带菜

裙带菜的口感极佳，早已成为女人宠爱的食物之一!但很多人还不知道，它含有神奇的褐藻糖胶，不但能增强肝功能，还能提高免疫力的作用。 众所周知，肝脏是人体重要的造血机构，只要它健康，血液自然清澈。另外，裙带菜还含有独一无二的海藻黏液，将血液中附着的钠元素排出体外，从而达到为血液清毒的目的。

4、青鱼片

青鱼中有很丰富的不饱和脂肪酸，能改善血液粘稠度。另外，青鱼中还含有丰富的DHA，可以降低人体内坏胆固醇的含量，是血液不可取代的“清道夫”，降低血栓、血脂的凝结几率，让内脏功能时刻保持完美状态。

5、胡萝卜

胡萝卜是有效的排汞食物。含有的大量果胶可以与汞结合，有效降低血液中汞离子的浓度，加速其排出。每天进食一些胡萝卜，还可以刺激胃肠的血液循环，改善消化系统，抵抗导致疾病、老化的自由基。 养成每天喝胡萝卜汁的习惯，能使脸色红润，充满光泽。二分之一个胡萝卜中所含的胡萝卜素，就可以满足一个人一天的必需量。

6、黑豆

很多人都知道黑豆可以让人头发变黑，其实黑豆也可以生血。黑豆是一种神奇的食物，可以帮助血液循环、调节肠胃功能、使代谢能力加强，并积极输送到全身，让女人面色红润，内分泌也达到平衡状态，改善怕冷状况。这都要归功于黑豆中所含有的花青素，这是一种多酚类物质，对于血液有良好的保健作用，而且极其容易被人体吸收，效果不可小视。

7、洋葱

有“蔬菜皇后”美誉的洋葱，小编建议大家多吃点。其具有非常强的降血脂功效，能够有效的预防动脉硬化，并且价格也不贵，在凉拌菜中加入一点，营养高、口感好，有益健康。

8、茄子

茄子俗称“血管软化剂”，具有软化血管的作用。茄子之所以可以软化血管是因为茄子含有的维生素p是一种黄酮类化合物，起到了软化血管这类作用，可以保护心血管，并且对于防止小血管出血也有一定的作用。