鸡鸭鹅是鸟类。分类上没有禽类这种东西。
鸡鸭鹅其实并没有完全丧失飞行能力，必要的时候还是能扑腾的，很多农村的鸡都在树上过夜，正所谓“驱鸡上树木”。这些家禽，经历了世代的人工选择，飞行能力已经丧失的差不多了，但它们的野外亲戚们都飞的很好呢。绿头鸭、鸿雁，都是候鸟，每年春秋往返很远的距离，飞行能力不用说；家鸡的祖先原鸡，体型紧凑小巧，在密林地面活动，但遇到天敌依然可以拔地而起，快速飞离。雉鸡，也叫环颈雉，很多地方称之为野鸡、山鸡，雉鸡平时在灌丛草地活动，遇到危险就会起飞，边叫边飞，滑翔很远的距离。
至于会不会飞行，这并非用来判断是不是鸟的标准。蝙蝠会飞，但它是严格的哺乳动物，胎生哺乳；而鸵鸟、鸸鹋、企鹅、几维鸟等都不会飞，但它们却是鸟。判断是不是鸟，标准如下：鸟是两足直立行走的脊椎动物，前肢特化成翼，即翅膀；体表覆羽，注意是羽毛而不是毛发，羽毛是皮肤的衍生物，分为正羽和绒羽，由羽轴和附着其上的羽丝构成；是温血动物，体温恒定，有别于冷血动物；具有角质喙，鸟的取食器官是喙，没有牙齿；卵生，胚胎在卵中发育。从以上可以看到，鸟的定义中完全没有提到能不能飞行。因此，鸡鸭鹅，符合以上全部特征，它们就是鸟。